Marcsipán

Reform rakott brokkoli Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 40 perc Teljes idő Teljes idő: 115 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta Szerző Szerző: Marcsipán Hozzávalók: 500 g darált csirkemell 10...

Zabpelyhes rakott zöldbab Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 100 perc Adag Adag: 6 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta Szerző Szerző: Marcsipán Hozzávalók: 1 kg vágott zöldbab 100 g zabp...

Zöldalmás-kivis turmix Kisebb fogászati beavatkozás következtében, nem igazán sikerült a keményebb ételek elfogyasztása, így az első pár napban próbáltam könnyebben rágható ételeket enni, vagy olyat inni, ami több energiát ad a naphoz. Hozzávalók: 1 db zöldalma 2 db kiwi 2 ek zabpehely 3 ek joghurt 1 dl víz 1 dl almalé (100% adalékanyag, cukor és tartósítószermentes) 1 kk citromlé ízlés szerint édesítőszer Elkészítés:

Almás-fahéjas joghurt gabona puffanccsal A reggeli sarkalatos pont a táplálkozásunkban. A mai választás a joghurtra esett, mivel fehérjében gazdag, az alma vitamin és rostforrás, és ez még felturbózva köles és tönkölypuffanccsal. Hozzávalók: 200 g natúr joghurt 2 db savanykás alma 3 csipet Bourbon vanília por 3 csipet fahéj köles puffancs tönköly puffancs ízlés szerint édesítőszer Elkészítés:

Hideg mentás almakrémleves A nagy melegben már az ember az étkezésekre sem akar gondolni. Nagyon szeretem a levest, de ebben a melegben már a meleg leves gondolatától is folyt rólam a víz, de a gyümölcslevesek többsége szerencsére hidegen a legfinomabb, így az almakrémlevesre esett a választás. Hozzávalók: 80-100 dkg alma kb. 1-1,3 liter víz 2-3 db szegfűszeg 5 ek natúr joghurt (elhagyható) 5-7 db közepes méretű mentalevél 4 csipet Bourbon vanília por 1 kisebb rúd fahéj 1 ek citromlé 3-5 csipet stevia 1 csipet só Elkészítés: A savanykás almákat megmosom, meghámozom és kockára vágom. Egy lábasba öntöm a felkockázott almát és annyi vízzel feltöltöm, hogy ellepje, majd ízesítem a szegfűszeggel, fahéjjal, vaníliával, csipet sót, steviát és a mentalevelekkel. Amikor felforrt, leveszem a tűzhelyről, és kiszedem belőle a mentát, fahéjat és a szegfűszeget. Merőkanállal a turmixgépe rakom a megfőtt almadarabokat, és annyi vizet öntök hozzá, hogy krémes állaga leg...

Csirkemell reform bundában A hagyományos rántott hús elkészítésétől részben eltér ez a módszer, de nekem finomabb ez a változat, mint a hagyományos módon készített. Akik szeretnék a húst szaftosabbá és omlósabbá tenni azoknak feltétlenül ki kell próbálnia. Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemellfilé 1,5-2 dl joghurt 2-3 gerezd fokhagyma 1 db tojás 130-160 g aprószemű zabpehely ízlés szerint só ízlés szerint bors Hidegen sajtolt olaj, oliva olaj, vagy kókuszolaj a sütéshez Elkészítés:

Padlizsánkrém Végre szezonja van az idei padlizsánnak, ami nem csak grillezve nagyon finom, hanem padlizsánkrémnek is ízletes. Hozzávalók: 1 db padlizsán 1 gerezd fokhagyma 1 db lilahagyma 2 ek natúr joghurt 1 kk kókuszolaj 2-3 csipet őrölt bors só ízlés szerint pár csepp citrom leve Elkészítés:

Grillezett csirkeszárny salátával Imádom a tavaszt ilyenkor indul a végre várt grill szezon. A szabadban sütött ételnek nincs párja, az íz amit ad az ételnek a füst. Egyszerűen nem lehet az íz élménnyel betelni. Egy kis husi egy kis saláta... ki ne szeretné :). Egy ízes vacsora ötletnek. Előkészítési idő Előkészítési idő: 490 perc Főzési idő Főzési idő: 25 perc Teljes idő Teljes idő: 515 perc Adag Adag: 2 fő Kategória Kategória: Ebéd, Vacsora Konyha ...

Élesztőmentes pogácsa Végre itt a tavasz és megindult már a medvehagyma szezonja, amit én sem hagyhattam ki, hogy ne készítsek belőle valamit, így pogácsára esett a választás. Hozzávalók: 180 g zabpehelyliszt 170 g t.k. tönkölybúza liszt 4 ek olívaolaj 1 csokor medvehagyma 3 tojás 4 ek natúr joghurt 3-5 ml zabtej 0,5 kk szódabikarbóna pár csepp citrom leve 1-2 kk só Elkészítés:

Zöldség leves A zöldséges krémlevesek egyszerűen megunhatatlanok. Az egyik kedvencem a brokkoliból készült. Remélem nektek is hamarosan a kedvencetekké válik. Hozzávalók: 300 g brokkoli 2-3 ek kölesliszt 3 ek kókuszolaj 1 pohár natúr joghurt 1 kk só  víz Elkészítés:

Tökfőzelék Mivel a főzelék is fontos táplálék a szervezet számára, és fő a változatosság így most tökfőzelékre esett a választás: Hozzávalók: 800 g gyalult tök 500 ml víz 1 fej vöröshagyma 1 pohár natúr joghurt 2-3 ek hajdina liszt 2-3 ek kókuszolaj ízlés szerint kapor só Elkészítés: Mirelit gyalult tököt használtam az elkészítéshez.

Meggymártás cukormentesen A fagyasztóban pihent még egy kiló meggy nyárról, így gondoltam készítek belőle valami finomat. Hozzávalók: 1 kg meggy (lehet mirelit is) 2-3 l víz 1 pohár natúr joghurt 3-4 ek kölesliszt  1 ek útifűmaghéj stevia fahéj ízlés szerint  

Lencsefőzelék Az újév nem maradhat el lencse nélkül, hiszen hagyományból, vagy babonából, szinte minden évben a legtöbben elkészítik ilyenkor. Hozzávalók: 500 g lencse 2 liter víz 3-4 db babérlevél 3-4 ek kókuszolaj 1 fej vöröshagyma (közepes) 4 ek teljes kiőrlésű zabliszt 1 kispohár joghurt 2 kk só 2 csipet bors Elkészítés: A lencsét megmosom, és vízzel, babérlevéllel, sóval felteszem főni (közepes lángon).

Pikáns sütőtök krémleves fenyőmaggal A karácsonyi levesek másik szereplője a levesek között. Hozzávalók: 1,2 kg sütőtök 6-8 dl víz 1 ek olíva olaj 1/2 doboz natúr joghurt 1 csipet őrölt babérlevél 1 gerezd fokhagyma (kisebb) 1 kk só 1 csipet chili cayenne paprika ízlés szerint szerecsendió 50 g fenyőmag vagy tökmag Elkészítés:

Élesztőmentes lángos A strandon kapható lángossal szinte össze sem lehet hasonlítani, nem tocsog a zsírtól, és kellemesen telít el :) Fokhagymásan pedig egyszerűen verhetetlen. Előkészítési idő Előkészítési idő: 490 perc Főzési idő Főzési idő: 15 perc Teljes idő Teljes idő: 505 perc Adag Adag: 3 fő Kategória Kategória: Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta, Vegetáriá...

Rakott kelkáposzta Gyerekkori nagy kedvencem a rakott kel, így felnőttként is szívesen készítem el egy vasárnapi vagy szombati ebédként. Érdemes inkább ebédre fogyasztani, mint vacsorára, mert estére kicsit megterhelheti a gyomrot. Előkészítési idő Előkészítési idő: 20 perc Főzési idő Főzési idő: 80 perc Teljes idő Teljes idő: 100 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar ...