Barátfüle

Szilvalekváros derelye

Gyerekkorunkból elég sokan emlékszünk a nagymama által elkészített derelyére, amit jó étvággyal fogyasztottunk. Íme, a reform verziója, ami nem finom lisztes, nem porcukros, de remek múlt idéző.

Hozzávalók:


25-30 dkg kiőrlésű tönkölybúzaliszt
1,5 dl víz
1 db tojás 
20-25 dkg szilvalekvár

4-5 ek zabkorpa
2 ek kókuszolaj

Elkészítés:


Gofri

Gofri


Egy kis változatosság képen úgy döntöttem, nem a hagyományosnak tekinthető reggelit választom, hanem egy kis újdonságot viszek a szürke hétköznapokba. Így hát gofri lett a reggeli.

Hozzávalók:


70g kölesliszt
60g barna rizsliszt
150 ml kókusztej
1 tojás
25g kókuszolaj
1 kk csapott szódabikarbóna
pár csepp citrom leve
1-2 csipet stevia