Reform császármorzsa

Smarni

Nem szeretem a porból készíthető kajákat, mert túl van cukrozva és tele van adalékanyagokkal. A melegben jobban szeretek könnyű ételeket készíteni, ami nem terheli meg a gyomrot. A választás a császármorzsára esett, ami desszertnek vagy egy gazdag leves után második fogásnak is kitűnő.

Hozzávalók:

200 g tönköly búzadara

50 g zabliszt

2 db tojás

4 dl zabtej

4 ek kókuszolaj

1-2 csipet reszelt citromhéj

2 csipet vanília por

2 csipet só

Elkészítés:

Zabpehelylisztes palacsinta

Zabpelyhes palacsinta

A palacsinta kísérletezések következő receptje született meg a napokban. Ennek előnye a tönkölylisztes, és gesztenyelisztes palacsintával szemben, hogy ennek nem barna, hanem fehér a tésztája (kókusztejjel). Kókusztejjel készítve kicsit hasonlíthat az íze a grízes tésztához, de ennek ellenére nagyon finom. :)

Hozzávalók:

20 dkg zabpehelyliszt
3-5 dl kókusztej
2 db tojás
15 g kókuszolaj
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só
pár csepp citrom leve, vagy egy csipet aszkorbinsav

Elkészítés: