Marcsipán

Bundás alma A régi nagy retro kedvenc, emlékszem gyerekkoromban, szombatonként gyakran került az asztalra az alma ebben a formájában. Mivel inkább pénz szűkében voltunk, mint teljében, így édesanyám mindig a legtöbbet próbálta kihozni az otthon lévő alapanyagokból. Igazából így mi nem igazán éreztük, hogy bármiben is hiányt szenvednénk. Az évek során a pár reform módosításon esett át, de a jellege megmaradt. Előkészítési idő Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő Főzési idő: 10 perc Teljes idő Teljes idő: 20 perc Adag Adag: 3 fő Kategória ...

Karobos cukkinis sütemény Az ismerőseim közül sokan nem ismerik a karobot és a kíváncsiság furdalta őket, hogy milyen lehet egy ilyen reform süti. A finomliszt, cukor és kakaó elhagyásával is lehet ízletes ételeket készíteni. A recept adott volt csak pár összetevőt kellett kicserélni és ekképpen született ez a süti is. A Candida diéta végén érdemes fogyasztani a rizsszirup miatt, a szirup elhagyásával bármikor ehető. Hozzávalók: 200 g zabpehelyliszt 200 g cukkini 20-30 g dió vagy szeletelt mandula, 30 g rizsszirup (elhagyható) 50 g karob 125 ml kókuszolaj 3-5 csipet stevia 3 db tojás (M) 1-2 csipet só 1-1,5 tk szódabikarbóna pár csepp citrom leve, vagy 1 csipet aszkorbinsav

Zabpelyhes palacsinta A palacsinta kísérletezések következő receptje született meg a napokban. Ennek előnye a tönkölylisztes, és gesztenyelisztes palacsintával szemben, hogy ennek nem barna, hanem fehér a tésztája (kókusztejjel). Kókusztejjel készítve kicsit hasonlíthat az íze a grízes tésztához, de ennek ellenére nagyon finom. :) Hozzávalók: 20 dkg zabpehelyliszt 3-5 dl kókusztej 2 db tojás 15 g kókuszolaj 1 csipet szódabikarbóna 1 csipet só pár csepp citrom leve, vagy egy csipet aszkorbinsav Elkészítés:

Élesztőmentes pogácsa Végre itt a tavasz és megindult már a medvehagyma szezonja, amit én sem hagyhattam ki, hogy ne készítsek belőle valamit, így pogácsára esett a választás. Hozzávalók: 180 g zabpehelyliszt 170 g t.k. tönkölybúza liszt 4 ek olívaolaj 1 csokor medvehagyma 3 tojás 4 ek natúr joghurt 3-5 ml zabtej 0,5 kk szódabikarbóna pár csepp citrom leve 1-2 kk só Elkészítés:

Kombinálható gyümölcsös sütemény Ebbe a süteménybe a lekvártól kezdve, a friss gyümölcsökön át bármit lehet beletenni töltelékként. Hozzávalók: 50 g zabliszt 50 g zabpehelyliszt 1- 1 1/2 ek  kókuszolaj 150 g joghurt 1/2 kk szódabikarbóna 100 g kókuszreszelék 80 g zabpehely 1 db tojás 1 csipet stevia pár csepp citrom leve