Marcsipán

Zabpelyhes rakott zöldbab Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 100 perc Adag Adag: 6 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta Szerző Szerző: Marcsipán Hozzávalók: 1 kg vágott zöldbab 100 g zabp...

Grillezett lazac avokádó salsaval Sikerült jó árban hozzájutnom  szuper alapanyagokhoz, így nem volt kérdés, hogy mi is lesz a lazac és avokádó sorsa. Szeretném veletek is megosztani ezt a receptet, mivel nem csak egészséges, hanem szuper laktató is, valamint komolyabb főzési tudományt nem igényel. Hozzávalók: 400 g lazac filé 1 db érett avokádó 1 ek limelé 4-5 db koktélparadicsom 1 közepes méretű lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek extra szűz olíva olaj 1/2 kk chili por 1/2 kk őrölt fekete bors 1/2 kk őrölt kömény 1 kk koriander só ízlés szerint Elkészítés: Az 1 darab zúzott fokhagymát, a köményt, chili port, borsot és sót összekeverem  2 evőkanál olíva olajjal és alaposan bedörzsölöm vele a már megmosott és letörölgetett lazacfilét. Ezt követően 1 órára a hűtőbe teszem pácolódni. Ez idő alatt elkésztem a salsat. A hagymát és a megmosott paradicsomot kis kockára vágom ezután következik az avokádó. Az avokádó pucolásához mellékeltem e...

Csirkés wrap Kerti party alkalmával volt ez az előétel, mivel nem tudtuk ki szereti a halat és ki nem, így született meg a csirkés változat. Nagy sikert aratott már többek körében is, így megosztom ezt a receptet veletek. Előkészítési idő Előkészítési idő: 20 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 40 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Nemzetközi Di...

Mediterrán saláta wrap A neten kaptam ehhez a recepthez az ötlet, higgyétek el meg kell kóstolnotok. Mivel nem igényel sok munkát az elkészítése, így vacsorának is tökéletes, ha hazaesel a munkából és nem akarsz órákat tölteni a konyhában. Hozzávalók: 200-250 g olíva olajos tonhal konzerv 1 db csicseriborsó konzerv 1/2 citrom leve 1 fej jégsaláta 1 db lilahagyma 1/3 kaliforniai paprika 10 db koktél paradicsom 50 g fetasajt (elhagyható) Elkészítés:

Töltött csirkemell Mivel, hogy bespájzoltam spenótból így kb. spenótot spenóttal eszünk, ami annyiból nem árt, hogy magas a vas tartalma, ami diéta alatt lecsökkenhet a szervezetben. Sajnos ezzel a recepttel nem kedvezek a szigorú időszakban tartó diétázóknak, de kitartást azért. Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 100 g feta sajt 1 marék spenót/ 1 db lilahagyma 10-15 db koktél paradicsom 1 tk oregánó 2 gerezd fokhagyma 2 tk fokhagymapor 1 tk oregánó 1 tk bazsalikom 2-3 kk őrölt bors 2 tk só 2 ek olíva olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom, lecsepegtetem, hüvelykujjnyi vastagságokat hagyva bevagdosom úgy, hogy ügyelek, hogy ne vágjam ketté "zsebeket csinálok".  Ezt követően sózom, fűszerezem, szórok rá egy kis fokhagymaport is, és az egészet jól belemasszírozom a husiba. A feta sajtot és paradicsomot szeletekre vágom, és megtömöm vele a réseket. A spenótot én nem fonnyasztottam meg, hanem frissen tettem bele, ha valaki fonnyasztani szeret...

Minestrone leves másképp Örülök, hogy sikerült elkészítenem ezt a levest, ugyanis valamiért mindig elfelejtettem valamelyik hozzávalót megvenni a boltból. 3 nap előkészület után végre csak sikerült elkészítenem és nagyon finom lett :). Hozzávalók: 2 közepes méretű vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 szár zeller 1 nagyobb fehérrépa 1 nagyobb kaliforniai-, kápia paprika 1 közepes méretű cukkini 3 ek paradicsom sűrítmény 100 g fehér bab 100 g barna vese bab 100 g csicseriborsó 1,5 l víz 1 kk kakukkfű 1 kk bazsalikom 1 kk oregánó 2 db babérlevél 2 kk csemege őrölt paprika 100g teljes kiőrlésű spagetti tészta ízlés szerint bors ízlés szerint só Elkészítés:

Extra zöldséges wok barna rizzsel A héten mivel újra nekiálltam edzeni, ezért próbálok az étrendre is odafigyelni. A vacsorakészítés mindig kritikus pont, hogy estére ne terheljem meg a gyomrom, de finom is legyen, és ami a legfontosabb, ne egyhangú. Mivel tegnap húsmentes napot tartottunk így született meg ez a finomság. Hozzávalók: 1 db padlizsán 1 db közepes cukkini 1 db kápia vagy kaliforniai paprika 2 db lilahagyma 1 db kisebb póréhagyma 2 db paradicsom 200-300 g brokkoli 1/2 kínai kel 2-4 kk só 2 kk bors 2-4 kk curry por 4-6 ek kókuszolaj 100 g barnarizs vagy köles Elkészítés:

Lecsó Végre a piacon és boltokban is lehet kapni friss idei paprikát, paradicsomot, aminek az íze is finom már. Meg is ragadtam az alkalmat, hogy idén elkészítsem először a gyerekkoromban is előszeretettel készített lecsót. Egyszerű és finom a nyári napok esték elmaradhatatlan klasszikusát. Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 35 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha ...

Csicseriborsó kölessel A vacsora és ebédkészítés mindig fejtörést okoz, hogy mi kerüljön az asztalra és mellé még változatos is legyen. Mivel a köles sósan is édesen is tökéletesen felhasználható, így gondoltam most azt készítem el, mint sós köret, de végül a második tányérnál már egytálételként ettük meg. Hozzávalók: 350 g csicseriborsó  1 bögre köles (kb. 100-120 g) 1 db kisebb kaliforniai paprika 1 db kisebb cukkini  1 db lilahagyma 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek paradicsomszósz 5-7 ek h.s. napraforgó étolaj 1 kk só ízlés szerint bors Elkészítés:

Grillezett csirkeszárny salátával Imádom a tavaszt ilyenkor indul a végre várt grill szezon. A szabadban sütött ételnek nincs párja, az íz amit ad az ételnek a füst. Egyszerűen nem lehet az íz élménnyel betelni. Egy kis husi egy kis saláta... ki ne szeretné :). Egy ízes vacsora ötletnek. Előkészítési idő Előkészítési idő: 490 perc Főzési idő Főzési idő: 25 perc Teljes idő Teljes idő: 515 perc Adag Adag: 2 fő Kategória Kategória: Ebéd, Vacsora Konyha ...

Zöldséges rizs Mivel a Candida diétában fontos, hogy a húsfogyasztást minimalizáljuk, így ezen a héten csak húsmentes ételeket fogok készíteni, aminek az első versenyzője ez a zöldséges rizses finomság lesz :) Hozzávalók: 1 bögre barnarizs 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 üveg felezett paradicsom (400 g) 1 kevés gyömbér 1 db kaliforniai paprika 1 csomag mozzarella 1 csokor petrezselyem (kisebb) 0,5 dl olívaolaj 1-2 kk só 0,5 kk őrölt bors 0,5 kk őrölt római kömény 2-3 csipet cayenne paprika víz Elkészítés:

Búzafű koktél Elég bizarr a színe és az ízét sem mondanám mindennaposnak, de tele van vitaminokkal és még frissít is. Hozzávalók: 1 kisebb marék búzafű 2 kk sűrített paradicsom 1 csipet só 1 csipet bors 2,5 dl víz Elkészítés: A búzafüvet összeturmixolom vízzel (búzafűprés híján :(), hogy szép sötétzöld színe legyen, majd leszűröm. Ezután ízesítem a paradicsommal, és fűszerekkel, és készen is van.

Zakuszka hajdinával és csirkemellel Ebédidő előtt mindig megy a hezitálás, hogy mi is legyen a menü. A mai napon erre esett a választás. Próbáljátok ki ha van egy kis szabadidőtök elkészíteni :) Hozzávalók: 1/2 kg csirkemell filé 300 g hajdina 1 db padlizsán 4-5 db pritamin paprika (vagy kápia) 2 db vöröshagyma (közepesen nagy) 3-5 ek sűrített paradicsom 1,5 dl hidegen sajtolt napraforgó étolaj 2 db babérlevél (egész vagy őrölt) só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint pici stevia

Mit szabad enni Candida diéta idején és mit tilos A diétához, amire a legnagyobb szükség van, az kitartás. Ne tántorodjunk, és ne csábítson minket a média által reklámozott számunkra kedvezőtlen hatásokkal bíró élelmiszer. Gondoljunk arra, hogy minden nap jót teszünk testünknek azzal, hogy hasznos tápanyagokkal látjuk el - a hatás nem fog elmaradni. Az első hónap után tapasztalható, hogy javul a kedélyállapot és energikusabbak leszünk, de addig le kell győzni az egészségtelen ételek utáni vágyat.  A képre kattintva nagyban jelenik meg

Nokedli csirkepörkölttel   Egyszerűen elkészíthető ebéd vagy vacsora, nem igényel különösebb szakmai tudást az elkészítése.  Előkészítési idő Előkészítési idő: 20 perc Főzési idő Főzési idő: 35 perc Teljes idő Teljes idő: 55 perc Adag Adag: 3 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta Szerző ...