Karfiolos köles püré

Karfiolos köles püré


Mindig próbálom változatosan megtervezni az étrendem és a legtöbb problémát általában a köret kiválasztása okozza. Nagy érvágás volt, amikor a diéta alatt nem ehettem krumplit és azt minden mással kellett helyettesítenem. Ez a recept állagra és színre legalább már hasonlít a krumplipürére, így ez is bekerült a kedvenc köretek közé.

Hozzávalók:


100 g hántolt köles
400 g karfiol
1 tk. kókuszolaj
kb. 1 tk só

Elkészítés:

Saláta wrap csirkés

Csirkés wrap

Kerti party alkalmával volt ez az előétel, mivel nem tudtuk ki szereti a halat és ki nem, így született meg a csirkés változat. Nagy sikert aratott már többek körében is, így megosztom ezt a receptet veletek.


Hozzávalók:


500 g csirkemell filé
1 fej jégsaláta
1 konzerv csicseriborsó
1 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db kaliforniai/kápia paprika
2-3 db paradicsom
2-3 tk oregánó
2-3 tk bazsalikom
1 tk őrölt szerecsendió
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
kb 0,5-1 dl olíva olaj


Elkészítés: