Marcsipán

Reform sárgaborsó főzelék A kisgyerekünk miatt egyre többet eszünk mostanság főzelékeket, na meg persze amiatt is, mert egészséges és fő a változatosság. Kicsit időigényes az elkészítése, de kár lenne csak emiatt mellőzni, ezt a finomságot. Hozzávalók: 300 g sárgaborsó kb. 1 l víz 1 közepes méretű vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 mk őrölt babérlevél 1 mk őrölt bors 1 ek őrölt édes piros paprika 2 ek kókuszolaj 1 ek tk tönkölybúza liszt ízlés szerint só Elkészítés: - A sárgaborsót hideg vízben alaposan átmosom és 2-5 órára beáztatom. Főzés előtt az áztató vizet leöntöm és friss vizet engedek rá, annyi, hogy kényelmesen ellepje. Alacsony hőmérsékleten főzöm. - A vöröshagymát 1 ek olajon enyhén barnásra pirítom, és hozzáöntöm a sárgaborsóhoz. - A sárgaborsót időközönként megkeverem. - Amikor már a sárgaborsó kezd pépes állagú lenni (kb 1-1,5 óra), gyakran megkeverem és elkészítem a rántást. - A rántáshoz 1 ek olajon, elkeverem az 1 ek lisztet, 1 gerezd zúzott fo...

Vöröslencse főzelék Szuper gyorsan elkészíthető főzelék, nem kell külön áztatni, mint a hagyományos lencsét, azonban kicsit több odafigyelés igényel. Akinek nem sok ideje marad a főzésre egy hosszú nap után, vagy egyszerűen hamar le szeretné tudni a főzőcskézést, annak bátran ajánlom az elkészítését. Előkészítési idő Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő Főzési idő: 35 perc Teljes idő Teljes idő: 40 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főzelék Konyha ...

Grillezett zöldségek Előkészítési idő Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő Főzési idő: 15 perc Teljes idő Teljes idő: 50 perc Adag Adag: 3 fő Kategória Kategória: Köret Konyha Konyha: Diéta Diéta: Candida diéta, Glutémentes, Laktózmentes, Tojásmentes, Vegetáriánus, Vegán Szerző Szerző: Marcsipán...

Amarántos édesburgonya leves Manapság több okból is kerüljük a tejtermékek fogyasztását, emiatt szerettük volna más úton pótolni a kalcium és fehérje bevitelt. Az előbb említetteken felül azért jól jön egy kis vas pótlás is, ami manapság már népbetegségnek számít, többek között a fáradékonyság is a vashiány számlájára írható. Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 35 perc Teljes idő Teljes idő: 50 perc Adag Adag: 3 fő Kategória Kategória: Leves Konyha...

Minestrone leves másképp Örülök, hogy sikerült elkészítenem ezt a levest, ugyanis valamiért mindig elfelejtettem valamelyik hozzávalót megvenni a boltból. 3 nap előkészület után végre csak sikerült elkészítenem és nagyon finom lett :). Hozzávalók: 2 közepes méretű vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 szár zeller 1 nagyobb fehérrépa 1 nagyobb kaliforniai-, kápia paprika 1 közepes méretű cukkini 3 ek paradicsom sűrítmény 100 g fehér bab 100 g barna vese bab 100 g csicseriborsó 1,5 l víz 1 kk kakukkfű 1 kk bazsalikom 1 kk oregánó 2 db babérlevél 2 kk csemege őrölt paprika 100g teljes kiőrlésű spagetti tészta ízlés szerint bors ízlés szerint só Elkészítés:

Lecsó Végre a piacon és boltokban is lehet kapni friss idei paprikát, paradicsomot, aminek az íze is finom már. Meg is ragadtam az alkalmat, hogy idén elkészítsem először a gyerekkoromban is előszeretettel készített lecsót. Egyszerű és finom a nyári napok esték elmaradhatatlan klasszikusát. Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 35 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha ...

Amaránt tallér Valami nassolni való mindig jól jön az esti filmhez, ma az amaránt chipsre esett a választás. Az elkészítése egyszerű, de egy picit időigényes. Hozzávalók: 1 bögre amaránt (kb. 100 g) 2 bögre víz 1 kk só Elkészítés: - Az amarántot dupla mennyiségű sós vízben felforralom, amikor forr, lefedve főzöm tovább takaréklángon. Akkor van kész a mag, amikor már az összes vizet magába szívta és massza állagú. - A tűzhelyről levéve hűvös helyre teszem, ameddig ki nem hűl. (Figyelmeztetés: Mindenképpen meg kell várni, hogy kihűljön, ha türelmetlenek vagyunk és melegen próbálkoznánk kisütni, akkor sajnos darabokra fog esni az egész, nem fog összeállni!) Miután kihűlt, teflonos sütőpapírral kibélelt tepsibe lapos korongokat formázok. A korongokra sütőpapírt teszek és egy másik tepsivel laposra nyomom őket kb. 3 mm-esre, és óvatosan lehúzom róla a sütőpapírt. - Előmelegített sütőben 220 fokon 15 perc alatt aranysárgára sütöm, ha megtapogatva puha, akkor tovább kell sütni. L...

Karalábés tészta Egyik legegyszerűbben elkészíthető ételek egyike. Fogyaszthatjuk sósan fűszerekkel, vagy édesen. Nem igényel különösebb szakértelmet, és időráfordítást. Előkészítési idő Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 30 perc Adag Adag: 2 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta, Vegetáriánus...

Sóskamártás A kertben még akadt egy kevés sóska gondoltuk, még idén utoljára megcsináljuk mártásnak. Előkészítési idő Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 30 perc Adag Adag: 3 fő Kategória Kategória: Főzelék Konyha Konyha: Nemzetközi Diéta Diéta: Candida diéta, Tojásmentes, Laktózmentes, Vegetáriánus Szerző ...