Diétás palacsinta

Diétás palacsinta


Szinte mindenki egyik kedvenc desszertje a palacsinta, most leírom nektek a tönkölybúzából készült, cukor nélküli variációját :)

Hozzávalók:


25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 
2 tk kókuszolaj 
2 db tojás (M)
1 csipet stevia
1/2 kk szódabikarbóna
citrom pár csepp leve vagy 1 kk citromlé
2-3 dl kókusztej vagy zabtej
1 csipet só





Kakaós- Karobos kuglóf

Kakaós- Karobos kuglóf


Egy nagyon egyszerűen elkészíthető, nem túl, édes egészséges finomság. A diéta során kerüljük a kakaót, csak abba esetben tegyünk bele, ha a már a visszaállási időszakban vagyunk a normál étrendre. 

Hozzávalók:


100 g kölesliszt 
100 g barnarizs liszt 
50 g hajdina liszt 
20 g lenmagliszt
2 ek kakaópor
1 ek karob por 
1 kk szódabikarbóna 
fél citrom leve vagy 1 ek citromlé 
1/2 kk stevia 
50 g kókuszolaj 
2 ek olívaolaj 
200 ml kókusztej
50 ml víz
1-2 db alma (kisebb)
vanília