Marcsipán

Reform rakott brokkoli Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 40 perc Teljes idő Teljes idő: 115 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta Szerző Szerző: Marcsipán Hozzávalók: 500 g darált csirkemell 10...

Köleslisztes galuska Egyik ismerősöm szerint aki nem tud nokedlit szaggatni az nem is igazi háziasszony, most másodjára is megmutathatom neki, hogy ezt a kihívást sikeresen teljesítettem :D Előkészítési idő Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő Főzési idő: 15 perc Teljes idő Teljes idő: 20 perc Adag Adag: 4 fő Kategória Kategória: Köret Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida ...

Avokádós tojáskrém Még pihent egy avokádó a konyhapulton, amit mihamarabb fel szerettem volna használni, így lett belőle uzsonna. Reggelire is szuper, mert maximum 15-20 perc alatt el lehet készíteni, igazi energia bomba. Előkészítési idő Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő Főzési idő: 10 perc Teljes idő Teljes idő: 15 perc Adag Adag: 2 fő Kategória Kategória: Előétel Konyha Konyha: Diéta ...

Bundás alma A régi nagy retro kedvenc, emlékszem gyerekkoromban, szombatonként gyakran került az asztalra az alma ebben a formájában. Mivel inkább pénz szűkében voltunk, mint teljében, így édesanyám mindig a legtöbbet próbálta kihozni az otthon lévő alapanyagokból. Igazából így mi nem igazán éreztük, hogy bármiben is hiányt szenvednénk. Az évek során a pár reform módosításon esett át, de a jellege megmaradt. Előkészítési idő Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő Főzési idő: 10 perc Teljes idő Teljes idő: 20 perc Adag Adag: 3 fő Kategória ...

Cukkini tortilla Mindig megpróbálom feldobni az étkezéseket valami nem hagyományos dologgal. A cukkini is a nagy kedvencek közé tartozik, így most arra került a sor, hogy tortilla lett belőle. Hozzávalók: 2 db cukkini (500 g) 1 db tojás (M) 45 g extrudált kölesgolyó 1 kk só 1 kk fokhagyma por 1/2 kk őrölt bors 1/2 kk őrölt kömény Elkészítés: - A cukkinit megmosom, letörölgetem. Levágom az alját és a tetejét és nagy lyukú reszelőn lereszelem. - Miután lereszeltem alaposan kinyomkodom belőle a levét. - Az extrudált kölesgolyót egy klopfolóval zsemlemorzsa állagúra összetöröm. - Az összes összetevőt egy tálba öntöm és összekeverem. - Egy tepsit kibélelek sütőpapírral és vékony kör formát készítek az összekevert alapanyagokból. - Előmelegített sütőben 230 fokon 20-25 percig sütöm. A tölteléknek ajánlom hozzá a Faita receptemet, ami ide kattintva érhető el.  

Bundás zöldségek A vasárnap szinte nem múlhat el húsleves nélkül. Igaz kimarad belőle a krumpli meg a répa, de annyira fel sem tűnik, hogy hiányozzon. Mivel rengeteg zöldséggel készítem és nem leveskocka!!! vagy hasonló, (az ilyen dolgok elvből ki vannak tiltva a konyhából), enni is sokkal élvezetesebb. Anyukámnak az ötlete volt ez felhasználási mód, mert nem akartuk, hogy fájó szívvel a kukában landoljanak ezek a finomságok, így kaptak bundát. Igen, igen elsőnek én is kételkedtem, hogy ebből bármi jó kisülhet, de tévedtem, mert ez valami Isteni. Így van egy nagyon finom levesem, és van egy egészséges zöldséges köretem is :). Hozzávalók: 500 g leveszöldség 100-120 g zabliszt 3 db tojás kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: Zöldségek: zeller, karalábé, petrezselyem gyökér, lehet paszternák is, esetleg még karfiol a lényeg, hogy friss zöldségek legyenek.

Spenótos pite Amikor elkezdtem a diétát, fogalmazzunk úgy, hogy eléggé válogatós voltam.  Az idő előrehaladtával azonban elkezdtem olyan ételeket is fogyasztani, amiket valahogy elvből nem ettem meg azelőtt, így még több recepttel tudlak titeket megörvendeztetni. Hozzávalók: 150 g spenót 6 db tojás 80 g mozarella 3 ek olíva olaj 2-3 szál újhagyma 1 tk fokhagyma por 1-2 kk só 1 kk bors Elkészítés:

Gnocchi Sikerült jó árban hozzájutnom édesburgonyához, így többféle receptet is kipróbáltam, hogy mi készíthető belőle. Érdemes egyszer kipróbálni, pláne annak, aki szereti a sütőtököt, mivel íze hasonló. Hozzávalók: 2 adaghoz 2 db édesburgonya 100-130 g zabliszt 1 tojás bors ízlés szerint só ízlés szerint 4 ek zsálya kókuszolaj Elkészítés:

Dió bundás csirkemell Születésnapom alkalmával, extrább ételre vágytam a hagyományosnál, így lett ez a főfogás. Ha sokan kételkednek benne, hogy finom, ne tegyék, mert a dió nem csak a süteményekbe lehet ízletes. Hozzávalók: 300-400 g darált dió 40-50 dkg csirkemell filé 2-3 db tojás zabliszt bazsalikom oregánó bors só kókuszolaj a sütéshez Elkészítés:

Kókuszos felhőcskék Szerintem a világon legegyszerűbben és szinte a leggyorsabban elkészíthető süteménye. Hozzávalók: 3 tojás fehérje 100 g kókuszreszelék 20 g kókusz chips 2-3 csipet Bourbon vanília por 2-3 csipet őrölt gyömbér 2 csipet reszelt citromhéj 2-3 csipet stevia Elkészítés:

Karobos cukkinis sütemény Az ismerőseim közül sokan nem ismerik a karobot és a kíváncsiság furdalta őket, hogy milyen lehet egy ilyen reform süti. A finomliszt, cukor és kakaó elhagyásával is lehet ízletes ételeket készíteni. A recept adott volt csak pár összetevőt kellett kicserélni és ekképpen született ez a süti is. A Candida diéta végén érdemes fogyasztani a rizsszirup miatt, a szirup elhagyásával bármikor ehető. Hozzávalók: 200 g zabpehelyliszt 200 g cukkini 20-30 g dió vagy szeletelt mandula, 30 g rizsszirup (elhagyható) 50 g karob 125 ml kókuszolaj 3-5 csipet stevia 3 db tojás (M) 1-2 csipet só 1-1,5 tk szódabikarbóna pár csepp citrom leve, vagy 1 csipet aszkorbinsav

Csirkemell reform bundában A hagyományos rántott hús elkészítésétől részben eltér ez a módszer, de nekem finomabb ez a változat, mint a hagyományos módon készített. Akik szeretnék a húst szaftosabbá és omlósabbá tenni azoknak feltétlenül ki kell próbálnia. Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemellfilé 1,5-2 dl joghurt 2-3 gerezd fokhagyma 1 db tojás 130-160 g aprószemű zabpehely ízlés szerint só ízlés szerint bors Hidegen sajtolt olaj, oliva olaj, vagy kókuszolaj a sütéshez Elkészítés:

Smarni Nem szeretem a porból készíthető kajákat, mert túl van cukrozva és tele van adalékanyagokkal. A melegben jobban szeretek könnyű ételeket készíteni, ami nem terheli meg a gyomrot. A választás a császármorzsára esett, ami desszertnek vagy egy gazdag leves után második fogásnak is kitűnő. Hozzávalók: 200 g tönköly búzadara 50 g zabliszt 2 db tojás 4 dl zabtej 4 ek kókuszolaj 1-2 csipet reszelt citromhéj 2 csipet vanília por 2 csipet só Elkészítés:

Zabpelyhes palacsinta A palacsinta kísérletezések következő receptje született meg a napokban. Ennek előnye a tönkölylisztes, és gesztenyelisztes palacsintával szemben, hogy ennek nem barna, hanem fehér a tésztája (kókusztejjel). Kókusztejjel készítve kicsit hasonlíthat az íze a grízes tésztához, de ennek ellenére nagyon finom. :) Hozzávalók: 20 dkg zabpehelyliszt 3-5 dl kókusztej 2 db tojás 15 g kókuszolaj 1 csipet szódabikarbóna 1 csipet só pár csepp citrom leve, vagy egy csipet aszkorbinsav Elkészítés:

Gluténmentes magos keksz Gluténmentes tojásmentes, és egy olcsó snack rágcsálnivalónak, ami ráadásul még egészséges is. Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 35 perc Teljes idő Teljes idő: 50 perc Adag Adag: 3 fő Kategória Kategória: Snack Konyha Konyha: Nemzetközi Diéta Diéta: Candida diéta, Gluténmentes, Laktózentes, Tojásmentes, Vegetáriánus ...