Kókuszos felhőcskék

Kókuszos felhőcskék


Szerintem a világon legegyszerűbben és szinte a leggyorsabban elkészíthető süteménye.


Hozzávalók:


3 tojás fehérje
100 g kókuszreszelék
20 g kókusz chips
2-3 csipet Bourbon vanília por
2-3 csipet őrölt gyömbér
2 csipet reszelt citromhéj
2-3 csipet stevia

Elkészítés:



A tojásfehérjéket kemény habbá felverem, ezután óvatosan hozzákavarom a steviát, vaníliát, gyömbért, majd a végén a kókuszreszeléket és kókusz chipset. (Lehet friss gyömbért és citromhéjat használni hozzá, azzal még finomabb)

Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe halmozom őket (nem fontos, hogy teljesen szabályosak legyenek, hiszen a felhők sem azok :)), majd előmelegített sütőbe 170 fokon 10-15 perc alatt készre sütöm.

2 megjegyzés:

Kriszti írta...

Szia! Mennyi steviát használsz a receptben? Köszi! Üdv: Kriszti

Mária Kis írta...

Szia! Pótoltam a hiányosságot 2-3 csipet elég, mert a kókuszreszelék is édeskés és vigyázni kell, nehogy keserű legyen.

Megjegyzés küldése