Meggymártás

Meggymártás cukormentesen

A fagyasztóban pihent még egy kiló meggy nyárról, így gondoltam készítek belőle valami finomat.

Hozzávalók:


1 kg meggy (lehet mirelit is)
2-3 l víz
1 pohár natúr joghurt
3-4 ek kölesliszt 
1 ek útifűmaghéj
stevia
fahéj ízlés szerint
 

Almás-diós muffin

Almás-diós muffin

A kamrában pihenő almákat felhasználva, egy kis dióval gondoltam csinálok egy kis nassolni valót ilyen szép napsütéses napon.

Hozzávalók:


20 dkg zabpehelyliszt 
10 dkg darált dió
1 db tojás
1/2 dl zabtej
3 db közepes alma
3-4 kk kókuszolaj
1 kk szódabikarbóna
1-2 csipet stevia
ízlés szerint fahéj
pár csepp citrom leve
Kedves Olvasóim!

Mai napon a Nosalty is kiemelte receptemet, a különleges palacsinták között. A diétás palacsinta receptje itt érhető el az oldalamon. Még nem késő feldobni vele egy romantikus Valentin napi vacsorát. :)