Saláta wrap csirkés

Csirkés wrap

Kerti party alkalmával volt ez az előétel, mivel nem tudtuk ki szereti a halat és ki nem, így született meg a csirkés változat. Nagy sikert aratott már többek körében is, így megosztom ezt a receptet veletek.


Hozzávalók:


500 g csirkemell filé
1 fej jégsaláta
1 konzerv csicseriborsó
1 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db kaliforniai/kápia paprika
2-3 db paradicsom
2-3 tk oregánó
2-3 tk bazsalikom
1 tk őrölt szerecsendió
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
kb 0,5-1 dl olíva olaj


Elkészítés:


A csirkemellet megmosom, lecsepegtetem és kis kockákra vágom. Egy serpenyőben olajat hevítek és a csirkemellet a fűszerek és zúzott fokhagyma hozzáadásával omlósra főzőm.

Amíg a csirke megpuhul, előkészítem a többit. A csicseriborsó konzervről leöntöm a levet és folyóvízzel átmosom.

A zöldségeket kockázom, és a paradicsom kivételével az egészet összekeverem (paprika, lilahagyma, csicseriborsó).

A csirke elkészültével még melegen  a többi hozzávalóval beleértve a paradicsomot is összedolgozom, és a salátalevelekbe csomagolom.

Ínyencek meglocsolhatják joghurtos öntettel, és tehetnek bele feta sajtot is.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése