Cukkini ravioli
Egy tökéletes recept ebédre vagy vacsorára. Tele van zöldségekkel és nem szokványos kinézete biztos sikert arat.
Hozzávalók:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJlX1Lv0vx6N5hy7s6oJUiKTkF-lTnz9W_jpn-Ij6GCSeJj5y4oVfCNfk02bt8h6VuW65GbpABTPpg5GIZ3Mmll2pz6A6lQ3zPOft7Z-fOTE6algwMTkm6UcdH0OmHl91uHYHKaF0Q3cd/s200/7e856e74a28d377e716ac11b757e709c.jpg)
250 g csirkemell
100 g spenót
1 közepes méretű cukkini
1 fej vöröshagyma
2-3 ek olíva olaj
2 kk őrölt pirospaprika
1 kk fokhagymapor
1 kk őrölt bors
1 tk só
1 üveg Marinara szósz*
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom és darálom vagy apró kockára vágom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIyTzsfMmeIGslniDjsIh3NdLSBIsPVD4ATdDRZpyLzywai1Yb6zHDj1aiD1tHZdAhWf1vobn2S2GpyMZV0AkrCd1eAxhes7LWq1TziRPoMchzVweA16lS7yM0UDFj-on69HALgpNIO5Op/s320/Spinach+Zucchini+Ravioli.jpg)
A cukkinit megmosom, és zöldséghámozóval elkezdem vékony szeletekre vágni.
Egy csomaghoz 4 cukkini szeletre van szükség, és kb. 2 evőkanál spenótos csirkemellre. Ezt követően elkezdem szépen összehajtogatni, úgy, hogy ne csússzanak szét.
Egy jénai tálat kiolajozok és belehelyezem az elkészült kis csomagokat.
A tetejére ráöntöm a Marinara szószt.
Az előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütöm, és tálalom.
Díszítésként lehet rászórni egy kevés feta sajtot.
*cukor, és alkoholmentes
Megjegyzések
Megjegyzés küldése