Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: április, 2016

Görög - zsebes csirke

Töltött csirkemell
Mivel, hogy bespájzoltam spenótból így kb. spenótot spenóttal eszünk, ami annyiból nem árt, hogy magas a vas tartalma, ami diéta alatt lecsökkenhet a szervezetben. Sajnos ezzel a recepttel nem kedvezek a szigorú időszakban tartó diétázóknak, de kitartást azért.

Hozzávalók:
2 db csirkemell filé
100 g feta sajt
1 marék spenót/ 1 db lilahagyma
10-15 db koktél paradicsom
1 tk oregánó
2 gerezd fokhagyma
2 tk fokhagymapor
1 tk oregánó
1 tk bazsalikom
2-3 kk őrölt bors
2 tk só
2 ek olíva olaj

Elkészítés: A csirkemellet megmosom, lecsepegtetem, hüvelykujjnyi vastagságokat hagyva bevagdosom úgy, hogy ügyelek, hogy ne vágjam ketté "zsebeket csinálok". 
Ezt követően sózom, fűszerezem, szórok rá egy kis fokhagymaport is, és az egészet jól belemasszírozom a husiba.
A feta sajtot és paradicsomot szeletekre vágom, és megtömöm vele a réseket.
A spenótot én nem fonnyasztottam meg, hanem frissen tettem bele, ha valaki fonnyasztani szeretné, annak kb. a háromszorosa mennyisé…

Spenótos pite

Spenótos pite
Amikor elkezdtem a diétát, fogalmazzunk úgy, hogy eléggé válogatós voltam.  Az idő előrehaladtával azonban elkezdtem olyan ételeket is fogyasztani, amiket valahogy elvből nem ettem meg azelőtt, így még több recepttel tudlak titeket megörvendeztetni.

Hozzávalók:
150 g spenót
6 db tojás
80 g mozarella
3 ek olíva olaj
2-3 szál újhagyma
1 tk fokhagyma por
1-2 kk só
1 kk bors

Elkészítés:

Cukkini csomagok

Cukkini ravioli
Egy tökéletes recept ebédre vagy vacsorára. Tele van zöldségekkel és nem szokványos kinézete biztos sikert arat.

Hozzávalók:
(5-6 csomaghoz)

250 g csirkemell
100 g spenót
1 közepes méretű cukkini
1 fej vöröshagyma
2-3 ek olíva olaj
2 kk őrölt pirospaprika
1 kk fokhagymapor
1 kk őrölt bors
1 tk só
1 üveg Marinara szósz*

Elkészítés: