Marcsipán

Zabpelyhes rakott zöldbab Előkészítési idő Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő Főzési idő: 20 perc Teljes idő Teljes idő: 100 perc Adag Adag: 6 fő Kategória Kategória: Főétel Konyha Konyha: Magyar Diéta Diéta: Candida diéta Szerző Szerző: Marcsipán Hozzávalók: 1 kg vágott zöldbab 100 g zabp

Reform sárgaborsó főzelék A kisgyerekünk miatt egyre többet eszünk mostanság főzelékeket, na meg persze amiatt is, mert egészséges és fő a változatosság. Kicsit időigényes az elkészítése, de kár lenne csak emiatt mellőzni, ezt a finomságot. Hozzávalók: 300 g sárgaborsó kb. 1 l víz 1 közepes méretű vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 mk őrölt babérlevél 1 mk őrölt bors 1 ek őrölt édes piros paprika 2 ek kókuszolaj 1 ek tk tönkölybúza liszt ízlés szerint só Elkészítés: - A sárgaborsót hideg vízben alaposan átmosom és 2-5 órára beáztatom. Főzés előtt az áztató vizet leöntöm és friss vizet engedek rá, annyi, hogy kényelmesen ellepje. Alacsony hőmérsékleten főzöm. - A vöröshagymát 1 ek olajon enyhén barnásra pirítom, és hozzáöntöm a sárgaborsóhoz. - A sárgaborsót időközönként megkeverem. - Amikor már a sárgaborsó kezd pépes állagú lenni (kb 1-1,5 óra), gyakran megkeverem és elkészítem a rántást. - A rántáshoz 1 ek olajon, elkeverem az 1 ek lisztet, 1 gerezd zúzott fo